SEMBRAR PATATES

SEMBRAR PATATES

Sembrar patates no tant sols consisteix en preparar el terreny i plantar o sembrar, com si de qualsevol altre hortalissa es tractés.

les patates podem comprar-les(patates de sembra), o be aprofitar les que tenim per menjar i que s´ens estan grillant(germinant), la mida de les patates hauria de ser de tamany mig a petit ja que d´aquesta manera podrem fer més plantes.

tant si les comprem com si aprofitem les de casa jo aconsellaria que les deixéssim uns dies a temperatura ambient fins que realment veiem que ja comencen a créixer les tiges.

els brots de les patates són coneguts vulgarment en llenguatge de carrer(camp) com a ulls o grills.

patates amb els grills bastant grans

quan comencen a sortir els brots són petits però perfectament visibles, i cal anar en compte per no trencar-los.

grill petit

quan tot just comença a grillar podem veure com apunta i vol començar a créixer.

grill molt petit

no tots els grills surten igual, a la mateixa patata podem veure´n de més avançats i altres no tant, però tots són bons, fins i tot quan encara estan molt  atrassats podem veure que la patata fa com una mena de rugositat per on brotarà.

quan tinguem més experiència podrem tallar perfectament les patates tot i no veure cap grill.

diferència de creixement dels grills

quan els grills són grans podem diferenciar-los perfectament, tot i que són molt delicats per manipular-los ja que es poden trencar molt fàcilment.

una altre foto

una altra

i una altra

si ens esperem massa temps les patates no tant sols comencen a grillar-se, sinó que també volen treure arrels.

no és cap problema, tant sols cal parar compte quan les tallem de no malmetre-les.

patata amb grill i arrels

detall de les arrels molt llargues

un cop tenim les patates preparades per poder-les plantar, caldrà fer trossos més petits.

molta gent prefereix comprar-ne de petites, així s´estalvia la feina de tallar-les, plantant-les senceres directament.

si les nostres patates són més aviat grans les tallarem amb un ganivet que talli bastant.

procurarem que cada tros de patata resultant contingui un grill(molta gent prefereix que ni hagi dos o més).

patates tallades

altra foto

aquestes patates són més aviat petites, tot i això sempre és millor degut a que d´aquesta manera, tot i no fer tants talls evitarem fer-li massa ferida per poder cicatritzar.

el tros que enterrarem no cal que sigui massa gran, degut a que amb el sistema radicular que traurà, farà que l´arrelament estigui assegurat. 

el tros de patata tant sols és una reserva d´aliment per garantir el creixement  dels brots i les arrels.

de cada grill ens sortirà una mata, d´aquesta manera podrem contar les mates que tindrem a partir dels grills deixats.

detall de que cada tros conté un grill

altres patates amb alguna que té més d´un grill

un cop tallades, cosa que podem fer-ho a partir de mig febrer caldrà deixar-les un dies, d´aquesta manera el tall cicatritzarà i no tindrem problemes de podridura un cop plantades.

un cop preparades, tant sols ens caldrà preparar la terra i esperar la lluna vella de març per plantar les primerenques, o qualsevol altre mes per fer-les més tardanes.

                                                                                       JOAN